söndag 25 mars 2012

Åppelpaj med stevia.

Försökte mig på att byta ut sockret när jag gjorde en äppelpaj igår. Resultatet var inte bra. Stevia har någon slags besk smak också det är inte bara sött. Pajen blev ätbar men absolut inte lika god som med vanligt socker. Verkar som stevia passar mer eller mindre bra till olika saker men det är ändå beskheten som oroar mig mest. Inte kul och göra mat om den är söt men har besk eftersmak.
Än så länge imponerar inte stevia. Måste se till att hitta lite bra recept och dosering så kanske det blir bättre.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar